پاورپوینت  صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

پاورپوینت  صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

فرمت فایل:(powerpoint)
تعداد اسلایدها: ۱۸ اسلاید
برخی از اسلایدها:
صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانسه کننده مورد استفاده قرار می گیرند.
صمغ های ترشحی
صمغ های جلبکی
صمغ های دانه ای
 صمغ های میکروبی
 مشتقات نشاسته و سلولز
خصوصیات رئولوژیکی کتیرا :
صمغ کتیرا در غلظت…